Корзина
11 отзывов
Уважаемые клиенты! суббота и воскресенье -ВЫХОДНЫЕ ДНИ.Все ваши сообщения и заказы будут обработаны в понедельник.
+7
913
797-67-73
8
800
500-40-54
Звонок по России бесплатный
630015РоссияНовосибирская областьНовосибирскул. Электрозаводская, д. 2, корп. 1
График работы

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1

от 4 161 000 Тг.

Показать оптовые цены
  • 4 161 000 Тг./шт.
    при заказе от 2 шт.
В наличииОптом и в розницу
Купить
 Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1
от 4 161 000 Тг.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (913) 458-35-25
  • +7 (913) 797-67-73
  • 8 (800) 500-40-54 Звонок по России бесплатный
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (913) 458-35-25
  • +7 (913) 797-67-73
  • 8 (800) 500-40-54 Звонок по России бесплатный
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (913) 797-67-73
      8 (800) 500-40-54, Звонок по России бесплатный
    • Контактное лицо:
      Ермошин Дмитрий
    • Адрес:
      ул. Электрозаводская, д. 2, корп. 1, Новосибирск, Новосибирская область, 630015, Россия
    • Email:
      ermoshin@t-sib.ru
    • ICQ:
      608253990
    • Skype:
      dima_tsib

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2М-1

 

Назначение, область применения:

Печь с вращающейся тележкой с  совмещенным управлением (программным и полуавтоматическим) предназначена для выпечки полного ассортимента хлебобулочных изделий, включая любые кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники и т.д.), на предприятиях торговли, общественного питания.

Печь используется предприятиями торговли, общественного питания, на малых  предприятиях и в хлебопекарной промышленности.

Печь эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 °С до +35 °С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2  ГОСТ 15150-69.

 

Напряжение сети, В

380

Номинальная мощность, кВт

50

Количество нагревательных элементов в печи, шт.

12

Суммарная мощность ТЭН, кВт

48

Диапазон автоматического поддержания температуры, °С

30÷290

Число оборотов вращения тележки, не более, об/мин

5

Номинальная мощность привода вращения тележки, кВт

0,25

Номинальная мощность вентилятора, кВт

0,55

Число вентиляторов, шт.

2

Время и температура выпечки задаются программой в зависимости от вида выпекаемых изделий

Количество программ

100

Число возможных промежуточных точек температуры

10

Число возможных точек увлажнения

5

Производительность (хлеб 700 г), кг/час

150

Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм

2370х1520х2450

Масса, не более, кг

1650

Особенности, технические характеристики

 

 

                               

 

 

 

 

 

 

                                                                                 

 

 

 

Отличительные особенности: 

  • Оригинальные конструктивные решения и современный дизайн.
  • Совмещенное программное и ручное управление  позволяет работать на печи персоналу с любым уровнем подготовки в программном или  ручном режиме. Кроме этого резервная система управления повышает надежность печей.
  • Панель управления и силовая электрическая часть расположены в одном блоке, что позволяет произвести установку нескольких печей данного типа в ряд в помещении, повысить удобство обслуживания печи
  • Система автоматического управления выполнена на базе микропроцессора с применением комплектующих импортного производства, обеспечивает:
  • Осуществление цикла выпечки каждого наименования изделия автоматически по заданной программе;
  • Гибкая регулировка режимов выпекания (возможность задания в программе любых режимов выпечки, которые поддерживаются автоматически по заданной программе);
  • Быстрый переход на выпечку любого изделия, т.к. система управления может содержать в памяти микропроцессора до 100 программ;
  • Стабильность поддержания технологических режимов;
  • Сохранение в памяти микропроцессора всех отработанных программ с присвоенным номером.
  • Пульт управления исполнен отдельным узлом, что обеспечивает удобство его обслуживания.
  • Дно камеры для выпечки выровнено относительно вращающего диска люльки для облегчения закатывания тележки с изделиями в печь
  • Открытие печной двери на 105° создает удобство при работе.
  • Основание печи минимальной высоты, что облегчает процесс загрузки/выгрузки тележки и повышает безопасность работы персонала.
  • Расширенная система блокировок и диагностика с индикацией неисправностей: 
  • блокировка двери;
  • перегрев печи;
  • авария привода вращения тележки;
  • авария привода вращения вентилятора;
  • обрыв термопары.
  • Равномерность выпечки за счет подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух  вентиляторов рециркуляционного типа.
  • Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет (по сравнению с другим оборудованием этого класса) обеспечить наилучшую равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее оптимального распределения тепла по всей поверхности выпекаемых изделий.
  • Двойное остекление и термостойкое уплотнение двери. Герметизация двери, в целях уменьшения тепловых потерь в зоне пекарной камеры, удобное съемное внешнее стекло.
  • Сборно-разборная конструкция печи (наружная обвязка легко демонтируется, а внутренняя камера расчленяется на две части) позволяет производить ее доставку в любое помещение через дверные и оконные проемы и быстрый монтаж и запуск оборудования.
  • Эффективное образование пара достигается парогенератором новой конструкции, который имеет большую площадь испарения и необходимое количество пара за короткий промежуток времени. Регулировка объема воды, поступающего в печь, задается программой и осуществляется автоматически. Предусмотрено дополнительное ручное увлажнение независимо от программы, которое осуществляется нажатием и удержанием управляющей клавиши. Отвод горячего воздуха после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе.
  • ТЭН, примененные в печи собственного производства, изготовлены из нержавеющего материала. Расположены в камере печи вертикально сверху вниз, что исключает их провисание, касание друг друга и как следствие исключает замыкание спирали на корпус ТЭН и увеличивает их надежность и срок службы.
  • Фактическое потребление эл. энергии по хлебу 16-20 кВт за 1 час непрерывной работы.
  • Автоматический подъем порожка для закатывания тележки в печь, связанный механически с открытием (закрытием) двери.
  • Современная конструкция и дизайн печи ПВТ-2М-1выводят ее в ряд образцов аналогичных изделий импортного производства.
  • Цена: от 4 161 000 Тг.
Отзывы о товаре

Отзывов пока нет, будьте первыми!

+7
913
797-67-73
8
800
500-40-54
ООО ТД "Техно-Сиб"
Ермошин Дмитрий
630015РоссияНовосибирская областьНовосибирскул. Электрозаводская, д. 2, корп. 1
Сокращенное наименование: ООО ТД «Техно-Сиб»Юр. адрес: 630005, г.Новосибирск, ул. Крылова д. 36 оф 81Факт. Адрес: 630015, г. Новосибирск, ул. Электрозаводская, д. 2 оф 315т/ф. (383) ; 354-08-98,279-09-23email: info@t-sib.ruсайт: www.t-sib.ru
ИНН/КПП 5406764817/540601001
ОКПО 18961970ОГРН 1135476168453
ОАО КБ «Акцепт»р/сч 40702810100900000365к/сч 30101810200000000815БИК 045004815
Директор: Сумин Владимир Евгеньевич
Карта