Корзина
11 отзывов
+7
913
797-67-73
8
800
500-40-54
Звонок по России бесплатный
630015 Россия Новосибирская область Новосибирск ул. Электрозаводская, д. 2, корп. 1
График работы

Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, ПВТ-2Д-1

от 3 298 100 Тг.

Показать оптовые цены
  • 3 298 100 Тг./шт.
    при заказе от 2 шт.
В наличииОптом и в розницу
Купить
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, ПВТ-2Д-1
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, ПВТ-2Д-1
от 3 298 100 Тг.
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (913) 458-35-25
  • +7 (913) 797-67-73
  • 8 (800) 500-40-54 Звонок по России бесплатный
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +7 (913) 458-35-25
  • +7 (913) 797-67-73
  • 8 (800) 500-40-54 Звонок по России бесплатный
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +7 (913) 797-67-73
      8 (800) 500-40-54, Звонок по России бесплатный
    • Контактное лицо:
      Ермошин Дмитрий
    • Адрес:
      ул. Электрозаводская, д. 2, корп. 1, Новосибирск, Новосибирская область, 630015, Россия
    • Email:
      ermoshin@t-sib.ru
    • ICQ:
      608253990
    • Skype:
      dima_tsib
Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д, ПВТ-2Д-1 Назначение, область применения: Печь с вращающейся тележкой ПВТ-2Д с программным управлением предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий на предприятиях торговли, общественного питания, пекарнях. Позволяет выпекать весь диапазон хлебобулочной продукции, в том числе ржано-пшеничные сорта, нарезные батоны и мелкоштучные изделия, а также любые кондитерские изделия (торты, пирожные, пряники т.д.). Особенности, технические характеристики Количество нагревательных элементов в печи, шт. 12 Номинальная мощность, кВт 50 Напряжения питания сети, В 380+10-15% Производительность, кг/ч 150 Суммарная мощность ТЭНов, кВт 48 Диапазон автоматического поддержания температуры, ºС 30-300 Число оборотов вращения тележки, об./мин. 3-5 Номинальная мощность вентилятора, кВт 0,55 Число вентиляторов, шт. 2 Номинальная мощность привода вращения тележки, кВт 0,25 Количество программ 100 Число возможных промежуточных точек задания температуры, шт 10 Число возможных промежуточных точек задания увлажнения, шт 5 Габаритные размеры, мм 2470х1604х2460 Масса, не более, кг. 1250 Отличительные особенности: Оригинальные конструктивные решения и современный дизайн печи ПВТ-2Д выводят ее в ряд аналогичных изделий импортного производства. • В конструкции пульта управления применены импортные комплектующие, что гарантирует его высокую надежность в процессе интенсивной эксплуатации, а именно: o БЛОК УПРАВЛЕНИЯ ЦИФРОВОЙ, состоящий из одной платы, исполнен в отдельном герметичном корпусе, соединяется с силовой электрической частью разъемами, выполнен на базе микроконтроллера фирмы "MICROCHIP USA", благодаря чему возможна отработка режимов технологии выпечки, утверждения ее программой в печи для бесконечного множества раз повторения при работе оператором ― пекарем. o применение ФЛЭШ-ПАМЯТИ для хранения программ фирмы "ATMEL USA", гарантирует сохранность программ в течение 40 лет и возможность ее перепрограммирования более 100 000 раз. o КЛАВИАТУРА выполнена на тактовых переключателях фирм "BOURNS USА" с гарантированным циклом нажатия более 1 млн. раз. o ИНДИКАЦИЯ выполнена на семисегментных индикаторах фирмы "KINQBRIGHT USA". o Управление внешними силовыми элементами осуществляется твердотельными реле фирмы "SHARP". • Пульт управления исполнен отдельным узлом, состоящим из каркасной конструкции с двумя дверными створками. Передняя створка ― для обслуживания блока управления. Боковая створка ― для обслуживания силовой электрической части. • Силовая элементная часть, выполнена из надежной элементной базы фирмы "ИЭК" с гарантийным сроком эксплуатации 3 года. • Включение ТЭНов осуществляется мощными твердотельными реле, что значительно повышает надежность по сравнению с пускателями (исключается залипание и подгорание контактов). • Дно камеры для выпечки выровнено относительно вращающего диска люльки для облегчения закатывания тележки с изделиями в печь. Конструкция максимально исключает попадание мусора в узел опоры люльки, что продлевает работоспособность опоры. • Конструкция опоры люльки состоит из комбинации стандартного упорного подшипника и сферического полушария, позволяющей воспринимать неточности изготовления люльки и несносность привода вращения относительно оси опоры, что делает ее более надежной. • Рама люльки усилена, а именно изготовлена из прямоугольной трубы 50 х 25 мм. • Конструкция тележки более жесткая, изготовлена из прямоугольной трубы 25 х 25 мм. Полки для фиксации форм, поддонов и т.д. сделаны из более прочного материала. • Привод вращения тележки ― герконовый. На пульте управления введена кнопка доворота люльки печи и применен двигатель тропического исполнения с импортным подшипником. • В конструкцию печи введен автоматический подъем порога для тележки, связанный механически с открытием (закрытием) двери, что позволяет уменьшить время на ввоз (вывоз) тележки и, как следствие, уменьшает потери тепла (электроэнергии). • Открытие печной двери на 105º увеличивает удобство при работе. • Заделка стекла осуществляется резиновым П-образным профилем, что делает конструкцию более герметичной. • В конструкции двери установлено цельное стекло. • Гибкая регулировка режимов выпекания (возможность задания параметров до 10 различных значений температуры и до 5 интервалов пароувлажения, автоматически поддерживаемых в течение цикла программы). • Расширенная система блокировок и диагностика с индикацией неисправностей не панели управления: o Блокировка двери; o Перегрев печи; o Авария привода вращения тележки; o Авария привода вращения вентилятора; o Обрыв термопары; • Аварийное состояние печи сопровождается звуковой сигнализацией • Термопара модели ТХА позволяет поддерживать заданную температуру в пределах +2ºС. • Функция "НАГРЕВ" ― автоматически выводит печь на рабочий режим по температуре установленной программы, и будет поддерживать его до того как будет нажата кнопка "ПУСК" для выполнения заданной программы выпечки. • Функция "ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ" ― автоматически в течение 5 минут происходит довыпечка изделий на конечной температуре цикла выбранной программы. Данную операцию можно выполнять несколько раз, что очень удобно при отработке технологии выпечки. • Равномерность выпечки за счет равномерного подвода тепла по всей поверхности выпекаемых изделий за счет принудительной циркуляции горячего воздуха с помощью двух вентиляторов рециркуляционного типа. • Удобство настройки вентиляционных щелей позволяет по сравнению с другим оборудованием этого класса, обеспечить наилучшею равномерность выпечки хлебобулочных изделий за счет наиболее благоприятного распределения тепла по всей поверхности выпекаемых изделий. • Эффективное образование пара достигается парогенератором, который имеет большую площадь испарения, и выход большого количества пара за короткий промежуток времени. • Наличие отвода тепла после окончания выпечки обеспечивает безопасность в работе. • Наличие системы пароудаления и вентиляции пекарной камеры.
  • Цена: от 3 298 100 Тг.
Отзывы о товаре

Отзывов пока нет, будьте первыми!

+7
913
797-67-73
8
800
500-40-54
ООО «ТЕХНО-СИБ»
Ермошин Дмитрий
630015 Россия Новосибирская область Новосибирск ул. Электрозаводская, д. 2, корп. 1
Реквизиты ООО «ТЕХНО-СИБ»:
ИНН/КПП 5406982886/540601001
ОГРН 1175476117453
р/сч 40702810100900000682
АО «БАНК АКЦЕПТ» в г. Новосибирске
БИК: 045004815
Кор/счет: 30101810200000000815
ИНН банка: 5405114781, КПП 540601001
Юр. адрес: 630005 г. Новосибирск ул. Крылова д. 36, офис 81 Факт. адрес: 630015 г. Новосибирск ул. Электрозаводская д. 2 корп. 1 офис 315
Тел 8 800 500 4 054 8 (383) 354-08-98 8 (383) 363-76-10
E-mail: info@t-sib.ru
Директор Сумин Владимир
Карта