Вакуум-упаковочное оборудование

Осиновая задача вакуум-упаковочного оборудования это конечно максимально продлить сроки хранения пищевых продуктов. Вакуум-упаковочное оборудование подразделяется на упаковщики производящие откачку воздуха из пакета с продуктом и его запайку и упаковщики имеющие функцию газозамещения (упаковка в MAP) Упаковка проводится в готовые вакуумные пакеты. Сроки годности продукта упакованного с помощью вакуум-упаковочного оборудования увеличиваются в несколько раз. Основные продукты которые должны подвергаться такой упаковке: сыры, колбасы, мясные полуфабрикаты, свежее мясо, субпродукты, рыба, птица очищенные орехи.